Ny hembryggningsbutik på Nätet presenteras av Gert Strand AB

Det svenska företaget Gert Strand AB presenterar en ny hembryggningsbutik med nordens största varusortiment för hembryggning samt gör vinbryggning på ett enklare sätt: hembryggning.se

Med målsättningen att föra de bästa produkterna, den högsta kvaliteten och 35 års erfarenhet lanseras nu webshopen hembryggning.se och tillhandahåller hembryggare den höga produktkvalitet som tidigare sålts endast till bryggeri nu i konsumentpack.

I sortimentet finns bl.a. Prestige sprit- och liköressenser, Turbojäst, Aktivt Kol, glasintrument och Ingredienser för vinbryggning. Med egen produktutveckling och fabrik tillverkas över tvåhundra olika essenser som ger Prestige essenserna en unik ställning för smaksättning av sprit. Den enklaste essensen innehåller 8 fruktoljor och ingredienser och de mer avancerade betydligt mer komponenter.

Turbojäst lanserades ursprungligen av Gert Strand och benämndes i starten av 80-talet för Superjästen. Under många år var Superjästen den bästa jästen på världsmarknaden men Gert Strands produktarbete fortsatte och i slutet av 1990-talet ersattes Superjästen av den nyutvecklade rena Turbojästen som idag tillhandahålls i olika s.k. Turbos med unika egenskaper, alla i toppklass. Turbojästen är den samma som levereras till bryggindustrin på distillery-yeast.com – men i konsumentstorlekar.

Hembryggning.se tillhandahåller konsumentförpackat Aktivt kol av optimal kvalitet som ger det bästa resultatet. En stor del av den kunskap som idag finns om aktivt kol kommer från Gert Strand och i butiken finns därför flera olika typer av aktivt kol för att tillgodose de stora kvalitetskrav kunderna ställer. Kolsorterna är kvalitetstestade av Gert Strand AB och allt aktivt kol batch-testas med en egenutvecklad kvalitetsäkringsmetod innan packning sker.

Från världsledande tyska företaget Widder levererar hembryggning.se alkoholmätare, oechslevikter, termometrar och mätglas i laboratoriekvalitet. För de som inte väljer den absolut högsta kvaliteten erbjuder hembryggning.se också de mest prisvärda instrumenten från Kina.

Hembryggning.se har ett enormt sortiment som tillfredsställer även den mest avencerade hembryggare. I butiken finns all utrustning som plast- och jäshinkar, kranar för fat och dunk, doppvärmare, vinfiltreringsapparater och alla saker som krävs för bryggning.

I varusortimentet finns också flera läskkoncentrat (4 cl till 1 liter läsk är doseringen) med minimalt med socker, eller inget socker alls, men med samma sötma som vanlig läsk. Sockerfri god likör

Det tillhandahålls även kolsyrat vatten kaffe- och vispgräddearomer – allt för den goda smaken skull. Hembryggning.se är den kompletta butiken med bra produkter för krävande hembryggare.

Produkterna finns i nya www.hembryggning.se butiken och levererar direkt till konsument. Under en begränsad tid levereras alla beställningar fraktfritt inom Sverige.

Prova att göra detta superbilliga vin

Vid måltiderna är det inte alltid som samtliga har råd att unna sig ett riktigt gott vin.

Men om det nu vore möjligt, skulle samtliga älska att förtära till ackompanjemang av denna förfriskning.

Vin är en förfriskning som har firats sedan urminnes tider.

Det finns skrift som visar att det bryggdes och fanns med på favoritlistan redan när människan precis hade lärt sig att odla sin föda.

Denna förfriskning rekommenderas för konsumtion av män, kvinnor samt pensionärer.

Det röda druvvinet speciellt har visat några exceptionella egenskaper vad gäller att stoppa åldrande, liksom att det har otaliga medicinska fördelar om de tas regelbundet med tanke på att det är ytterst rikt på antioxidanter.

För dem som ej kan handla vin, är alltsammans inte förlorat.

Vem som helst kan åstadkomma ett rätt så bra vin med ingredienser som kommer från kökshyllan.

Detta inlägg kommer att visa dig hur man utför detta.

Med lite övning kommer du att kunna brygga ditt eget billiga vin som i smak kan konkurrera med de allra ultimata (hmmm).

Innan vi startar bör jag förtälja att det så klart finns ett mycket enklare sätt som också framställer ett smakrikare vin. Inhandla en vinsats från vinbryggare startpaket – klicka här från hembryggning.se, prisad.se eller liknande marknadsplats.


Vad du behöver för ditt hemgjorda vin

En halv bägare socker

144 gram druvsaft (ca 3 burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och ej innehar några andra tillsatser

En flaska där du kan mäta fyra liter vätska

Två-tre ordinarie ballonger eller 2 jäshinkar eller plastdunkar

Vatten – Det rekommenderas att nyttja destillerat vatten, men du kan bruka ditt vanliga kranvatten för att ännu mer reducera kostnaderna

Ett stift som kommer att användas för att göra en del hål i ballongerna

Vinjäst. Men ifall du inte har det, kan vanligt bagerijäst funka likaså fast smaken blir tyvärr därefter.

Kolla på webben efter ett bra vinjäst, de kostar inte många kronor per komplett flaska.

För nybörjare som behöver aningen mer orientering och assistans, skulle det vara bra om du se till att du har med dig en mätkopp, ett gummiband eller ett stramt rep, en tratt och flaskor

Kavla upp ärmarna och gör dig färdig att göra vin

Ta tratten och häll efteråt saften i behållaren.

Häll alla tre burkar (totalt 144 gram) och häll efteråt i dubbelt så mycket vatten.

Om du har 3 burkar saft, häll sex burkar vatten.

Skaka alltihop till dess blandningen blir fullkomligt homogen.

Vid denna punkt, addera den halva koppen socker.

Skaka igen noga.

Sockret bör vara helt löst i slutet av blandningen.

Nu tar vi jästen.

Följ instruktionerna, blanda ut jästen i enlighet med instruktioner och få den klar för tillämpning.

När jästen är färdig, tillsätt dessutom denna till blandningen du har och skaka återigen.

När detta har slutförts, binda du ballongen till mynningen av behållaren.

Säkerställ att ballongen har en del hål i sig före du knyter fast den till mynningen av behållaren.

Det finns ett särskilt vis att knyta ballongen till mynningen av behållaren.

Det måste vara väl gjort och tätt (här kan du använda snöre eller gummiband att knyta med).

Placera behållaren på en varm plats, där den inte bör störas på minst en halv dag (tolv timmar).

Vid slutet av denna tid kommer du att höra poppande ljud av bubblor.

Detta är ett bevis på att jästen fungerar bra.

När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att vara uppblåst med hjälp av gas som genereras från jäsningsprocessen.

Så länge ballongen blåses upp är processen verksam.

Du kommer att veta när vinet är färdigt, när ballongen töms.

Ditt vin är färdigt!

Nu tvingas du hälla det långsamt genom en sil i de flaskor du vill lagra det i.

Flaskorna bör företrädesvis ha en mörk färg.

Stoppa in i kylskåpet och njut sedan av ditt eget vin som kostade närapå ingenting – men det är smaskigt! Nästa brygd kanske blir en vinsats?

Brygga vin med hjälp av boken Hemmaframställning av Vin

Hemmaframställning av Vin är skriven av Kjeld Erlandsen och har hjälpt både nybörjare samt lite mer erfarna vinbryggare i ungefär 30 år. Det är en av de främsta böckerna inom ämnet och har utkommit i många skilda reviderade upplagor. Boken består av mycket användbar information om hur man på bästa sätt brygger sitt vin och om jäsloc.

Vad gäller just vin så är det inte ett onaturligt steg att från att endast uppskatta att dricka vin också börja intressera sig för bryggning. Den som dricker massor vin och provar annorlunda sorter kommer oundvikligen lära sig mer och mer om smaker, druvsorter o.s.v. Hos somliga uppstår någonstans på vägen idén om att börja brygga eget vin. Dels tycks det kunna bli en givande och roande hobby och dels finns det möjlighet att tjäna en hel del pengar.

En del folk avstår dock från att börja framställa eget vin p.g.a. tvekan och okunskap. Det är synd med tanke på att processen vanligtvis är enklare än vad man tror. Världens främsta vinexperter förfinar oupphörligen metoder för vinframställning överlag. Det dyker hela tiden upp nya ingredienser och nya vinjäster som håller en mycket bra kvalité.

Utvecklingen är betydelsefull på så sätt att allt mindre inom all typ av vinframställning lämnas åt slumpen. Mycket av framgångarna överlag påverkar i sin tur dessutom processerna för hemmabruk. Alla dessa framgångar tenderar att påfallande påverka slutresultatet. Man ska vara noggrann med att även hemma inte lämna vinbryggningen åt slumpen. Med bättre kontroll över processen desto mer enastående resultat. I boken Hemmaframställning av Vin så betonas just det.

Det krävs en del väsentlig utrustning för att börja att brygga vin. Först och främst behövs en hävert som ska användas till upptappning och även till omtappning. Därtill behövs ett jäskärl och en gummihätta med jäsrör.

Ett tips är att inför bryggningen anteckna precis allting som behövs, och även göra upp en lista över de arbetsmoment som ska följas. Allting i anteckningarna ska följas till punkt och pricka. Det medför att du slipper eventuella överraskningar på vägen och ökar dina chanser att lyckas. Med tanke på att det tar ganska lång tid att brygga en sats så vill man inte gärna börja om från början. Det är dessutom betydelsefullt att utrustningen är ren. Om inte så är det markant risk att det påverkar smaken. Kontrollera givetvis så att utrustningen dessutom är hel. Som sagt, det är relevant att inte lämna någonting åt slumpen.

Den som vill få mer grundlig vägledning om vinprocessen bör läsa Hemmaframställning av Vin. Är man intresserad av nya ingredienser kommer man inte bli besviken eftersom mycket i boken fokuserar på det. Du kommer erhålla utförliga svar på varför dessa ingredienser används och vilken nytta de gör. Boken fokuserar även på smaksättning och vinprovning. Därtill står det att läsa om övriga nyheter om starkviner.

Hur får man tag i boken? Det är rentav enklare än vad man tror och inom väldigt kort kan du sitta och läsa boken direkt på datorskärmen alternativt via din läsplatta. Boken är nämligen åtkomlig som e-bok genom landets bibliotek. Det bästa av allt är att den är fullständigt kostnadsfri att låna. Det enda som behövs är att registrera sig för ett e-konto.

Ingen tid att förlora, låna Hemmaframställning av Vin, genast

Populärt att brygga omväxlande vin hemma

För många lockar det att brygga eget vin. Trots att Systembolaget har ett brett utbud är det många som önskar kunna laborera med smaker på egen hand. Att brygga eget vin hemma innebär även att man kan spara en hel del slantar.

Det är mycket som har med bryggprocessen att göra som har utvecklats, som både utrustning och jästekniker. Resultatet av hemmaframställt vin brukar kunna bli riktigt bra. Att kvaliteten på utrustningen är bättre beror på att man blivit influerad av den större traditionella vinindustrin. Det är inte bara förbättrad kvalitet som förflyttat sig till hemmamiljön utan även ingredienser. Dessa förutsättningar har medfört att vinframställning hemma blivit allt mer populärt.

För endast några år sedan upplevde en del att vinet inte alltid blev som man hoppats. Idag lämnas mindre i processen till slumpen och det finns större potential att åstadkomma de smaker på vinet som man strävar efter. Det är därför möjligt att brygga precis samma vin flera gånger.

De som därjämte brygger vin efter en färdig vinsats har möjlighet skriva ned sina recept. Hittar man sitt favoritvin under olika processers gång så vill man gärna ha möjlighet att återproducera sitt favoritvin.

Från den etablerade vinindustrin har vinbryggning i hemmamiljö ärvt mycket. Det finns dock en skillnad eftersom att man i hemmaframställningen mycket mer experimenterar med olika slags bär och frukter. I enlighet med EUs definitioner och sedvanlig bemärkelse så får dock vin endast namnges vin ifall det produceras på vindruvor.

Hygienen är alltid central i vinframställningen eftersom föroreningar kan påverka smaken på vinet väldigt mycket. Det är angeläget att vattnet i bryggningen är ordentligt rent så att inte vinets grundförutsättningar förstörs.

Den som är på jakt kompletta vinsatser och andra tillbehör som gör det enklare att framställa vin hemma kan hitta det hos Gert Strand AB. Dels säljer företaget olika jäst men även övriga hjälpprodukter såsom exempelvis aktivt kol som hjälper att rena vatten innan bryggning. Till vinsatserna som går att beställa från Gert Strand AB så medföljer nödvändiga instruktioner som gör det enklare att inte misslyckas med vinsatsen. Det är relevant att instruktionerna följs noggrant.

För att göra processen mer fängslande är det givetvis bra att experimentera med vinets smakkaraktär med hjälp av olika bär och frukter. Därjämte bör vinbryggaren experimentera med olika jäst för att undersöka vilka ytterligare skillnader som kan uppstå.

Ett nödvändigt tillbehör i processen är en hävert. Med hjälp av den kan vinet lättare tappas om. Den består av två rör som har en slang och en slangklämma som ska stänga slangen. Ifall man skjuter in rören i varandra så kan de anpassas för olika storlekar och jäskärl. Det yttre röret har en plastknopp som medför att bottensatsen stannar kvar i jäskärlet vid avtappning.

Hemmaframställning av Vin

En bok som vänder sig till både nybörjare och de som är aningen mer rutinerade är Hemmaframställning av Vin. Den är fylld med massor av goda tips och råd.

Vin är en enastående ljuvlig dryck som kan avnjutas i många annorlunda sammanhang. Och olika sorter passar olika bra till annorlunda mat o.s.v. Det innebär att det finns mycket att utforska vad gäller vin. Dessa är de främsta anledningarna till att många har ett kraftfullt entusiastiskt intresse för vin. Primärt att dricka vin, men självklart också all typ av fakta om vin, som exempelvis druvsorter, framställning m.m.

Under de senaste åren har det blivit allt mer populärt att privatpersoner framställer sina egna viner i sina hem. Det har blivit både lättare och processerna har blivit förfinade. Att hemmaframställning av vin rentav är tämligen enkelt är det alldeles för många som inte antar. Det är typiskt att människor har funderat på att börja brygga hemma men avstår därför att de tror att det är för komplicerat. Det är betydelsefullt att inte tillåta sig avskräckas av ens okunskap. Det krävs aningen självtillit precis som inför allting övrigt vi tar för oss.

Många ser hemmaframställning av vin som en roande hobby. För en del har det inte funnits särskilt mycket av intresse att sysselsätta sig med på fritiden förrän de upptäckte intresset för att brygga vin hemma. Därtill är det lockande att man kan spara någorlunda mycket pengar på att brygga eget vin.

Idag är det många vinexperter som arbetar med att hela tiden förfina metoder och verktyg för vinframställningen överlag. Ett allmänt mål som i princip gäller all typ av vinframställning är att lämna så lite som möjligt åt slumpen. Till exempel tillkommer oupphörligen flera nya ingredienser med förbättrad kvalité som påverkar slutresultatet. Speciellt påverkar somliga nya vintillverkning vitt så att mindre i bryggningen lämnas åt slumpen.

Och allt det arbetet som vinexperterna ägnar sig åt påverkar också våra förutsättningar för att brygga vin hemma. Det är också möjligt att inom kontexten för hemmabryggning lämna så lite som möjligt åt slumpen.

För att komma igång att brygga eget vin hemma krävs en del nödvändig utrustning. Det är framför allt ett jäskärl, en gummihätta med jäsrör och en hävert som krävs för att ha möjlighet att sätta sin första sats.

Innan man påbörjar sin första bryggning gäller det att finna ett bra recept att följa. Det är viktigt att följa det till punkt och pricka. Se också till att noga skriva ned allt som behövs. Den höga noggrannheten rekommenderas därför att det ju rentav tar lång tid innan en sats blir klar. Och då vore det olyckligt om all tid gått till spillo p.g.a. någon trivial miss. Därutöver bör all utrustning kontrolleras noga före bruk. Det är av yttersta vikt att den är ren. Om inte så finns en risk att smaken på vinet förvrängs och förstörs.

För att få reda på mer kring allt som rör produktion av vin bör man läsa boken Hemmaframställning av Vin författad av Kjeld Erlandsen. Det är en bok som hjälpt massor människor i närmare 30 år (den har utkommit i åtskilliga reviderade upplagor). I boken besvaras bland annat frågor om varför man bör nyttja vissa ingredienser och vilken nytta de gör. Boken innehåller även tips på nya starkviner, och behandlar frågor kring smaksättning samt vinprovning.

Det bästa av allt är att boken bara finns några knapptryck bort. Den finns nämligen tillgänglig kostnadsfri som e-bok på landets samtliga bibliotek. Det innebär att du kan läsa den omedelbart på skärmen alternativt på din läsplatta. Registrera ett konto för e-böcker genom ett bibliotek så är du igång.

Hemmaframställning av Vin är boken du måste läsa för att få svar på samtliga dina frågor om vinframställning. Den finns bland annat på allt-fraktfritt . se samt hembryggning . se. Samt går att låna helt gratis på biblioteken som ebok.